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嫩化機BNHJ-I

簡要描述:

整機由優(yōu)質不銹鋼SUS304和耐腐蝕合金鋁制造。BNHJ-I嫩化機采用雙刀軸原理,將分割修整后的肉塊或經過鹽水注射的肉塊用齒形刀進行表面扎割,以增加肉的表面積,使鹽水和蛋白質充分溶解,改善肉的結構,縮短滾揉時間。

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整機由優(yōu)質不銹鋼SUS304和耐腐蝕合金鋁制造。
BNHJ-I 嫩化機采用雙刀軸原理,將分割修整后的肉塊或經過鹽水注射的肉塊用齒形刀進行表面扎割,以增加肉的表面積,使鹽水和蛋白質充分溶解,改善肉的結構,縮短滾揉時間。

型       號 : BNHJ-I

電       壓 : 220V-50Hz    單相
功       率 : 0.735 kW
刀盤轉速 : 100 rpm                    
刀片直徑 : φ60 mm
有效進料口長度 : 150 mm
重       量 : 40 Kg

外形尺寸 : 420x430x460 mm

0086-573-82711628

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